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Desde las tierras de San Mateo, nace Cachanchán, un vino tinto joven y vibrante, elaborado con el respeto y la pausa que exigen las cosas bien hechas.
Vendimiado a mano, despalillado grano a grano y pisado con los pies, siguiendo un proceso artesanal que honra la tradición y potencia la expresión más auténtica del Listán Negro.
Fermentado con sus levaduras naturales durante 15 días y embotellado sin artificios, Cachanchán es pura frescura atlántica: directo, sincero, ligero y con alma isleña.
📝 Notas de cata:
🍓 Fruta roja fresca (fresa, cereza) en primer plano
🌿 Especias suaves y un delicado toque de vainilla
🌋 Final mineral con ese toque volcánico que solo da esta tierra
Una edición limitada que embotella el paisaje, el clima y el carácter de Gran Canaria en solo 850 botellas.
Cachanchán es más que vino. Es una dedicatoria, un recuerdo embotellado:
“Para mi abuelo, que sembró los primeros lirios. Gracias por tanto.”
Un tributo íntimo, sentido y lleno de vida. Porque las historias que se siembran, también se beben.
Desde las tierras de San Mateo, nace Cachanchán, un vino tinto joven y vibrante, elaborado con el respeto y la pausa que exigen las cosas bien hechas.
Vendimiado a mano, despalillado grano a grano y pisado con los pies, siguiendo un proceso artesanal que honra la tradición y potencia la expresión más auténtica del Listán Negro.
Fermentado con sus levaduras naturales durante 15 días y embotellado sin artificios, Cachanchán es pura frescura atlántica: directo, sincero, ligero y con alma isleña.
📝 Notas de cata:
🍓 Fruta roja fresca (fresa, cereza) en primer plano
🌿 Especias suaves y un delicado toque de vainilla
🌋 Final mineral con ese toque volcánico que solo da esta tierra
Una edición limitada que embotella el paisaje, el clima y el carácter de Gran Canaria en solo 850 botellas.
Cachanchán es más que vino. Es una dedicatoria, un recuerdo embotellado:
“Para mi abuelo, que sembró los primeros lirios. Gracias por tanto.”
Un tributo íntimo, sentido y lleno de vida. Porque las historias que se siembran, también se beben.